Back to jobs
Job Description
Commis de Rang (m/w/*) - F&B Team
Department: Food & Beverage
Employment Type: Permanent - Full Time
Location: Germany - Berlin
Description
Hinter den Kulissen unserer Gastronomie schlägt das Herz des Hotels – und wir suchen Verstärkung! Aktuell vergeben wir diese Position gleich in drei verschiedenen Abteilungen: Bel Etage, Lobby Bar und Brasserie Quarré. Ganz gleich, welcher Bereich am besten zu Ihnen passt: Wir suchen Persönlichkeiten, die Gastfreundschaft leben und Freude daran haben, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
Key Responsibilities
- Gastgeberrolle: Herzlicher Service am Gast (Restaurant & Terrasse) sowie professionelle Beratung zu unserem Speisen- und Getränkeangebot
- Verantwortung: Unterstützung bei der Stationsleitung nach fundierter Einarbeitung sowie sichere Bedienung des Kassensystems
- Expertise: Aktives Upselling und kompetente Weinempfehlungen, um das Gasterlebnis abzurunden.
- Mise-en-Place: Vorbereitung des Equipments, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Unterstützung bei Inventuren
- Qualität & Standards: Konsequente Einhaltung der Kempinski Grooming Standards sowie aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
Skills, Knowledge and Expertise
- Hintergrund: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder bringen bereits fundierte Erfahrung aus der (Luxus-)Gastronomie mit
- Kommunikation & Miteinander: Wir legen Wert auf einen ehrlichen und transparenten Austausch. Ein offenes Wort und gegenseitiges Vertrauen sind für uns die Basis – wir wünschen uns Teammitglieder, die Lust auf echte Teamarbeit auf Augenhöhe haben
- Wissensdurst: Sie haben Freude daran, Ihr Produktwissen stetig zu vertiefen und sich durch unsere Trainings weiterzuentwickeln
- Persönlichkeit: Sie sind motiviert, bringen eine positive Ausstrahlung mit und schätzen ein souveränes, gepflegtes Auftreten im Umgang mit einem internationalen Gästekreis
- Spirit: Teamgeist und Flexibilität sind für Sie in einem lebendigen F&B-Betrieb selbstverständlich
Benefits
- Planbare Arbeitszeiten
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
- Regelmäßige Team-Events