Chef de Partie

Een sterke service begint bij een keuken waar iedereen op elkaar kan bouwen. Als Chef de Partie bij Bar Karma in Amsterdam zorg jij ervoor dat jouw partie draait als een goed geoliede machine. Midden in de bruisende horeca en hospitality van de NDSM-werf werk je aan gerechten die net zo uitgesproken zijn als de sfeer. Van drukke avonden in het restaurant tot festivals waar Bar Karma zijn roots heeft: jij bewaakt de kwaliteit, houdt het overzicht en inspireert je collega's om iedere service het beste uit zichzelf te halen. Je bent niet alleen een vakman of vakvrouw in de keuken, maar ook een natuurlijke kartrekker die verantwoordelijkheid neemt en het goede voorbeeld geeft. Zoek jij een functie als Chef de Partie binnen een ambitieus horecaconcept waar smaak, teamwork en energie centraal staan? Dan is dit jouw kans om mee te bouwen aan het succes van Bar Karma.

Wat ga je doen?

Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor:

• Het zelfstandig draaien van jouw eigen keukenpartij.

• Het aansturen van keukenmedewerkers tijdens de service.

• Het bewaken van de kwaliteit, timing en presentatie van de gerechten.

• Het gemotiveerd houden van het keukenteam tijdens drukke services.

• Het leidinggeven door zelf het goede voorbeeld te geven.

Wat maakt jou succesvol in deze rol?

Herken jij jezelf hierin?

• Je hebt een passie voor goed eten en kwaliteit.

• Je behoudt het overzicht, ook tijdens drukke services.

• Je werkt graag samen, stuurt collega's aan en motiveert het team met jouw inzet.

• Je hebt oog voor detail, timing en een consistente presentatie.

• Je beschikt over minimaal twee jaar ervaring in een professionele keuken.

Wat krijg jij ervoor terug?

• Een goed salaris met volop doorgroeimogelijkheden.

• Werken binnen een ambitieus en groeiend horecaconcept.

• Flexibele roosters die passen bij de dynamiek van de horeca.

• Dagelijks een heerlijke personeelsmaaltijd.

• De mogelijkheid om mee te werken op festivals.

• Leuke teamvoordelen en aantrekkelijke kortingen.

• Een werkomgeving waarin je jezelf kunt ontwikkelen en écht kunt meegroeien.

Over Bar Karma

Bar Karma vindt zijn oorsprong op de grootste festivals van Nederland. Wat begon als een gedurfd idee op festivals zoals Lowlands, groeide uit tot een geliefd plant-based kebabconcept dat inmiddels een vaste plek heeft veroverd binnen de Nederlandse horeca. Met de nieuwe locatie op de NDSM-werf in Amsterdam brengt Bar Karma dezelfde energieke festivalsfeer naar een vaste plek waar food, drinks, muziek en gastvrijheid samenkomen.

Bij Bar Karma draait alles om uitgesproken smaken, goede energie en een team dat samen het verschil maakt. Achter de schermen werken mensen die verantwoordelijkheid nemen, elkaar ondersteunen en iedere service willen verbeteren. De informele sfeer gaat hand in hand met hoge kwaliteit en ambitie. Hier krijg je de ruimte om jezelf te ontwikkelen, mee te bouwen aan een groeiend concept en onderdeel te zijn van een team waar samenwerking, vakmanschap en plezier centraal staan. Wie bij Bar Karma werkt, kiest voor een omgeving waar iedere dag nieuwe energie brengt en waar samen successen worden gevierd.