Puesto: Lava platos

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Mambo Seafood es una marca icónica de restaurantes de alto volumen en Houston que ha servido con orgullo a nuestras comunidades desde 1996. Contamos con 13 restaurantes en el área metropolitana de Houston, 3 ubicaciones en San Antonio y una operación franquiciada en el Valle del Río Grande. ¡Mambo Seafood está listo para un crecimiento acelerado!

Resumen del Puesto:

El Lavaplatos (Dishwasher) es responsable de mantener la limpieza y los estándares de sanidad de la cristalería, vajilla y utensilios de cocina, utilizando métodos de limpieza manuales y con máquina. También apoya en la limpieza general del restaurante, ayuda a limpiar mesas cuando es necesario y colabora con otras tareas asignadas.

Deberes y Responsabilidades Esenciales:

• Mantiene una actitud profesional y amable en todo momento.

• Clasifica y enjuaga platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina sucios.

• Vacía y limpia todos los recipientes de basura.

• Limpia y mantiene el estacionamiento y el área del contenedor de basura.

• Limpia y mantiene las áreas de lavado, utensilios y almacenamiento de alimentos.

• Abastece suministros según sea necesario.

• Apoya en la limpieza de mesas en el comedor cuando se requiere.

• Guarda las entregas de alimentos en las áreas designadas, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.

• Limpia inmediatamente derrames o vidrios rotos.

• Reporta cualquier problema de sanidad o limpieza al gerente en turno.

• Sigue y firma la lista de verificación cada 2 horas y cumple con las políticas de sanidad en todo momento.

• Realiza otras tareas según se le asignen.

Calificaciones:

Educación y Experiencia:

• Debe tener al menos 17 años de edad.

• Capacidad para hablar, leer y escribir instrucciones simples en inglés.

• Hablar español es una ventaja, pero no es requisito.

• Debe contar con Certificado de Manipulador de Alimentos (Food Handler).

• Debe ser una persona colaboradora y orientada al servicio al cliente.

Requisitos Físicos:

• Permanecer de pie y caminar sobre superficies irregulares, resbalosas o mojadas durante al menos 8 horas consecutivas.

• Hablar y escuchar en persona al personal sobre temas de alimentos y seguridad durante al menos 8 horas consecutivas.

• Levantar, agacharse, arrodillarse, doblarse, empujar y jalar rutinariamente hasta 50 libras.

• Alcanzar objetos por encima de la cabeza y cargar charolas de servicio completas.

• Lavar utensilios en un ambiente húmedo y con jabón.

• Realizar actividad física moderadamente intensa durante al menos 8 horas consecutivas.

• Cumplir con otros requisitos físicos necesarios para desempeñar el puesto.

Ambiente de Trabajo:

Ambiente de ruido moderado, ritmo rápido, alto tráfico, altas temperaturas y exposición regular a productos de limpieza.

Ofrecemos los Siguientes Beneficios:

• Ambiente de trabajo profesional

• Capacitación y desarrollo

• Horarios flexibles

• Beneficios para empleados

• Seguro médico disponible

• Beneficios dentales y de visión disponibles

• Salario competitivo

• Descuentos en comidas y más

Mambo Restaurants es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades y no discrimina a solicitantes ni empleados por motivos de raza, color, sexo, edad, religión, origen nacional, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.