Direttore/trice - Vice Direttore/trice di ristorante

Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto.

Unisciti al team di Cigierre: per i nostri locali della provincia di Venezia cerchiamo:

👉 Direttori/trici di Ristorante - Restaurant Manager
👉 Vice Direttori/trici di Ristorante - Vice Restaurant Manager

🚀 Direttore/trice di Ristorante - Restaurant Manager:

• Coordina e svolge all'occorrenza tutte le attività del ristorante (sala, cucina) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;

• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;

• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;

• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;

• Monitora KPI e performance del locale;

🚀 Vice Direttore/trice di Ristorante - Vice Restaurant Manager:

• Supporta il/la Direttore/trice nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;

• Supervisiona e svolge il corretto turno di sala e cucina;

• Supervisiona la squadra ed affiancare i colleghi nei momenti chiave contribuendo al raggiungimento degli obiettivi;

• Affianca il/la Direttore/trice nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;

💰Cosa Offriamo:

• Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato);

• Monte ore: 40 ore settimanali;

In Cigierre troverai percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavoro, con attenzione al benessere, alla cura della persona e alla qualità della vita.

Tra questi:

• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;

• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate, pensati per offrire vantaggi concreti nella vita quotidiana.

• Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato, uno spazio di ascolto e confronto dedicato al benessere personale.

🎯 Cerchiamo:

• Esperienza pregressa nel ruolo maturata preferibilmente nel settore della Ristorazione Commerciale;

• Conoscenza del servizio di sala;

• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

• Cura della crescita del team e delle singole persone;

📣 L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità