Sommelier (H/F) - Domaine de Verchant

Nous recherchons pour notre Restaurant La plage, une personne passionnée, motivée et ambitieuse, au poste de sommelier / sommelière en CDD saisonnier du 1er Juin au 31 Août 2026.

Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 1800 références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique.

Le sommelier doit connaitre les vins de France et notamment les vins du Languedoc, parler anglais (voir une troisième langue) avoir impérativement de l'expérience (expérience dans d'autre Relais & Châteaux serait un plus) 

• Vous suivez le déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
• Vous participez à la sélection des vins, alcools, liqueurs, champagnes.
• Vous surveillez la conservation des bouteilles et le stock
• Vous présentez la carte des vins aux clients et les conseillez quant au choix
• Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
• Participer à la gestion de la cave sous la responsabilité du chef sommelier

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire. 
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.
• Polyvalent, vous travaillerez dans nos deux restaurants ainsi qu'au caveau-boutique.

Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant

• Environnement de travail prestigieux et apaisant.

• Collaboration avec une équipe professionnelle et bienveillante.

• Repas fournis sur place.

• Mutuelle d’entreprise avantageuse.

• Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine (spa, restaurant, activités).

• Ambiance dynamique, service qualitatif et clientèle variée.

CDD SAISONNIER Du 1er Juin au 31 Août 2026

39h/semaine