Job Description
Tätigkeiten zur Aufgabenerfüllung:
1. Durchführen von vorbereitenden Tätigkeiten für den ordnungsgemäßen Serviceablauf:
- Ermitteln und Anfordern der Getränke/Speisen
- Sicherstellen der richtigen Temperierung
- Bereitstellen von sauberem Equipment
- Bereitstellen und Auffüllen der Produkte
- Überprüfen der Funktionsfähigkeit der vorhandenen Geräte.
- Melden von Schäden an den Vorgesetzten
2. Bedienen der Gäste:
- Entgegennehmen von Bestellungen
- Bonieren von Artikeln
- Anrichten von Getränken und fachgerechtes Servieren
- Eingehen auf Gästewünsche
3. Tätigkeiten zum Schichtwechsel:
- Säubern des Arbeitsplatzes und der Arbeitsmittel
- Abräumen des Equipments und der Getränke/Leergut
- Vorbereiten von Equipment für den Folgedienst
4. Einhalten der Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften/-Vorkehrungen.
5. Durchführen von Inventuren. Mitarbeiten bei der Differenzenklärung.
6. Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der/des Vorgesetzten.
Voraussetzungen:
• Berufserfahrung in einem entsprechenden Aufgabengebiet
• Kenntnisse der aufgabenbezogenen Arbeitsabläufe, Regeln und Richtlinien
• Kenntnisse der arbeitsplatzbezogenen IT-Anwendungssysteme
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
• Einfühlungsvermögen, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen
• Koordinations- und Dispositionsvermögen
• Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit
• *Bildschirm-/Schichtdiensttauglichkeit