Pâtissier / Pâtissière

La Compagnie des Desserts, spécialiste des desserts artisanaux pour la restauration, recrute un(e) Pâtissier / Pâtissière pour son atelier de production Midi Pyrénées Pâtisserie, situé à Gimont (32).

Vos missions

Au sein de notre atelier, vous participerez à la fabrication de desserts et pâtisseries haut de gamme destinée aux professionnels de la restauration.

Vos principales missions seront :

• La préparation, la cuisson et le montage des différents produits pâtissiers ;

• Le respect des recettes et des process de fabrication ;

• Le contrôle de la qualité et de la conformité des produits ;

• Le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

• La participation à l’amélioration continue de la production.

Profil recherché

• Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent) ;

• Première expérience en atelier ou en boutique appréciée ;

• Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe indispensables ;

• Motivation et envie de s’investir dans une production artisanale de qualité.

Conditions

• Poste basé à Gimont (32) ;

• Travail en équipe au sein d’un atelier moderne et convivial ;

• Rémunération selon profil et expérience ;

Rejoindre La Compagnie des Desserts, c’est...

Intégrer une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité, tout en participant à la création de desserts qui régalent les restaurateurs en France et à l’international.