Job Description
ブルガリ 東京 銀座 バー・カフェでは、日々のサービスオペレーションを現場で支える
カフェ キャプテン（Cafe Captain） を募集しています。
カフェスーパーバイザーをサポートしながら、チームの中心としてゲスト対応およびサービス品質の維持を担っていただくポジションです。
- カフェおよびバー・カフェエリアにおける日常サービスオペレーション
- ゲストへの接客対応およびサービス提供
- 現場におけるサービスクオリティとブランドスタンダードの遵守
- 新人・若手スタッフへの業務指導およびフォロー
- カフェスーパーバイザーの指示のもと、シフト中の現場運営サポート
- ゲストからの要望・問い合わせへの初期対応および必要に応じたエスカレーション
- サービススタッフとの連携
- 店舗運営に関わる基本的な準備・片付け・オペレーション業務
- 関係部署（キッチン等）との日常的な連携
- カフェ、レストラン、ホテル等での接客実務経験
- リーダー、キャプテン、トレーナー等の経験があれば尚可
- ラグジュアリーブランドまたは高品質サービスへの関心
- チームワークを重視し、現場で周囲をサポートできる方
- 日本語でのコミュニケーション能力
- 英語での基本的な接客対応ができる方歓迎
- キャリアップを目指したい方
- 現場型リーダーポジション
- Supervisor の右腕として、日々のサービスを支える役割
- 接客スキルとチームリーダー経験を積みたい方に最適
Bulgari Tokyo Ginza Bar & Café is seeking a Cafe Captain to support daily service operations and maintain exceptional service standards on the floor.
This role serves as a key on-site leader, supporting both guests and team members during daily operations.
- Provide high-quality guest service in the café and bar-café areas
- Support daily service operations and ensure adherence to brand standards
- Assist and guide junior service staff during shifts
- Support the Cafe Supervisor with floor operations and team coordination
- Handle guest inquiries and requests, escalating issues when necessary
- Work closely with service team members
- Assist with daily operational tasks, including setup and closing duties
- Coordinate with the kitchen and related departments as needed
- Previous experience in café, restaurant, or hotel service operations
- Prior experience as a captain, team leader, or trainer is an advantage
- Strong interest in luxury hospitality and premium service environments
- Team-oriented, reliable, and proactive attitude
- Japanese communication skills
- Basic English conversational skills preferred
- Strong desire for career development
Job Details
Working Hours: Shift-based, 8 hours per day + 60-minute break
Days Off: 8–10 days per month (115 days annually)
Employment Type: Full-time
Contract Type: Permanent
Probation Period: 3 months
Expected Salary: JPY 300,000–400,000/month (determined based on experience and expectation)
Bonus: Equivalent to 4 months (paid semi-annually in June and December)
Benefits: Social insurance (employment, workers’ compensation, pension, health), Marriott Group employee benefits, LVMH Group employee benefits
Qualifications
- 3+ years of experience
- Japanese (Native or equivalent level)
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.