OPERARIO DE ENVASADOS DE CHARCUTER脥A (Guillena)
Job Description
馃殌 隆BUSCAMOS PROFESIONALES DE CHARCUTER脥A !
Si tienes experiencia en el sector y te apasiona el trato con el cliente, 隆queremos conocerte! 脷nete a un equipo donde valoramos tu destreza y compromiso. 隆Inscr铆bete ahora y crece con nosotros!
Objetivo del Puesto:
Garantizar el correcto corte, envasado, presentaci贸n y conservaci贸n de los productos de charcuter铆a, con especial dominio en el corte de jam贸n a cuchillo, ofreciendo un servicio de calidad y personalizado al cliente, cumpliendo los est谩ndares de seguridad alimentaria y eficiencia operativa.
Funciones Principales:
Manipular, cortar y preparar embutidos y otros productos de charcuter铆a en sala de corte.
Envasado y etiquetado de productos para autoservicio y pedidos personalizados.
Controlar el estado y conservaci贸n de los productos, garantizando la rotaci贸n (FIFO) y condiciones 贸ptimas de calidad.
Mantener el 谩rea de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Cuidar y mantener los utensilios de corte, especialmente el cuchillo jamonero.
Requisitos del Puesto:
- Formaci贸n:
ESO o equivalente.
Formaci贸n espec铆fica en corte de jam贸n (valorable).
Conocimientos en higiene alimentaria y manipulaci贸n de alimentos.
- Experiencia:
M铆nimo 1 a帽o de experiencia en sala de corte de charcuter铆a.
Dominio demostrable del corte de jam贸n a cuchillo.
-Habilidades y Competencias:
Precisi贸n y destreza manual.
Organizaci贸n y limpieza.
Orientaci贸n al cliente y detalle.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y compromiso.