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QuitoPosted 1 weeks ago
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Job Description

Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!
 
Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.
 
With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.
 
At GCG, we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.
 
Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

Las Funciones & Responsabilidades incluyen, pero no se limitan a:

EL RENDIMIENTO SERA SATISFACTORIO CUANDO:

EL RENDIMIENTO SERA SATISFACTORIO CUANDO:

EL RENDIMIENTO SERA SATISFACTORIO CUANDO:

El RENDIMIENTO SERA SATISFACTORIO CUANDO:

EL RENDIMIENTO SATISFACTORIO HABRA SIDO OBTENIDO CUANDO:

Todas las asignaciones se cumplen de acuerdo a los estándares acordados

Funciones adicionales que deben realizarse:

Cumplir con los requisitos establecidos por los sistemas de gestión de GCG Quito S.A., en relación con Calidad, Inocuidad, Seguridad y Salud en el Trabajo, Gestión Ambiental, Seguridad Aeroportuaria y Seguridad Operacional, conforme a las normas internacionales ISO y demás regulaciones aplicables.

Tenga en cuenta que esta descripción de trabajo no está diseñada para cubrir ni contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo.

Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.

Calificaciones & Habilidades

  • Título de tercer nivel / cuarto nivel en gastronomía o administración de empresas gastronómicas / Chef de partida.
  • 3 años de experiencia en cargos similares dentro de empresas de catering, hoteles, restaurantes.
  • Conocimiento básico de Normativas BPM/HACCP
  • Conocimiento en manejo del personal, elaboración de menús.

Requerimientos físicos

  • Levantamiento de peso.
  • Posición de pie durante la mayor parte de tiempo de la jornada laboral.
  • Periodos de tiempo prolongados sentado en trabajos administrativos (oficina).


Embark on a journey with us, where every day brings new opportunities for growth and success. If you thrive in a dynamic environment and want to be part of a team that celebrates achievements, come, be a part of our story. Your career adventure starts here!

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Sous Chef at Goddard Enterprises | Renata