Puesto: Cocinero de preparación

Cocinero(a) De Preparación (Prep Cook)
Por Hora | Tiempo Completo | $18.00–$19.00/hr

Estamos en búsqueda de Cocineros(as) de Preparación responsables y orientados al detalle que apoyen las operaciones de cocina a través de una preparación eficiente, organización y consistencia. Este puesto es ideal para profesionales culinarios que se desempeñan bien en entornos de alto volumen y se enorgullecen de la precisión y el trabajo en equipo.

Lo Que Se Necesita Para Tener Éxito
Preparar ingredientes y completar listas de preparación con precisión y eficiencia
Mantener la calidad, frescura y control de porciones de los alimentos
Seguir recetas, medidas y procedimientos de cocina de manera consistente
Mantener las estaciones de trabajo limpias, organizadas y conforme a normas de seguridad alimentaria
Monitorear inventario, niveles de producción (pars) y abastecimiento de ingredientes
Comunicarse eficazmente con chefs y el equipo de cocina
Minimizar desperdicios y apoyar la eficiencia general de la cocina

Educación y Experiencia
2+ años de experiencia como prep cook o en cocina (preferido)
Conocimiento sólido de seguridad alimentaria, sanidad y operaciones de cocina
Capacidad para seguir recetas, convertir medidas y trabajar con precisión
Tarjeta de Manipulador de Alimentos válida (o capacidad de obtenerla); ServSafe preferido
Combinación equivalente de educación y experiencia será considerada

Por Qué Unirte a Nuestro Equipo
RMD Group apoya a profesionales culinarios comprometidos con el crecimiento y la excelencia. Como Prep Cook, adquirirás experiencia práctica en una cocina de alto volumen mientras desarrollas una base sólida para avanzar dentro de un grupo de hospitalidad reconocido.

Si eres una persona trabajadora, organizada y lista para crecer en el ámbito culinario, nos encantaría conocerte.