Job Description
We are seeking a Chef Kitchen Manager to join our team! You will directly supervise and coordinate activities of workers engaged in preparing and serving food.
Quality pay, Paid Vacation, and bonus'
must have experience in italian food
Responsibilities:
- Oversee the daily operation of food service staff
- create weekly specials
- Monitor quality of products and services produced
- Adjust daily schedule for shift personnel to ensure optimal efficiency
- Manage inventory of ingredients and supplies
- Maintain health standards for raw and finished products
Qualifications:
- Previous experience in food service or other related fields
- Knowledge of common food safety practices
- Strong leadership qualities
- Ability to thrive in a fast-paced environment
- Excellent written and communication skills
- strong knowledge of italian food
¡Buscamos un chef gerente de cocina para unirse a nuestro equipo! Supervisarás y coordinarás directamente las actividades de los trabajadores dedicados a preparar y servir alimentos.
Responsabilidades: Supervisar la operación diaria del personal del servicio de alimentos.
Supervisar la calidad de los productos y servicios producidos.
Ajustar el horario diario del personal de turno para garantizar una eficiencia óptima Gestionar el inventario de ingredientes y suministros. Mantener los estándares sanitarios para los productos crudos y terminados.
Calificaciones: Experiencia previa en servicio de alimentos u otros campos relacionados.
Conocimiento de prácticas comunes de seguridad alimentaria.
Fuertes cualidades de liderazgo Capacidad para prosperar en un entorno acelerado.
Excelentes habilidades de comunicación y escritura