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Job Description
Escolaridad
- Bachillerato
Conocimientos
- Conocimiento de Insumos, como carnes, mariscos y pescados
- Control de desplazamiento y almacenamiento de insumos
- Control de temperaturas y conservación de alimentos
- Conocimiento en programas y certificaciones de inocuidad en Alimentos y Bebidas
- Técnicas de corte
- Técnicas de cocción
- Certificaciones de estándares de calidad y servicio
- Técnicas Preparación de alimentos y gastronomía internacional con acento en comida mexicana
- Conteo de inventarios
Habilidades
- Iniciativa
- Adaptabilidad
- Apegado a Procedimientos
- Orientado a Resultados
- Trabajo Bajo Presión
- Manejo Higiénico de los Alimentos
- Solución de incidencias
Idiomas
- Inglés Nivel 1-Expresiones Básicas
Licencias y Certificados
- Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
- Equipo Mayor y Menor de Cocina
Experiencia Laboral en años/meses
3 años de experiencia acumulada
1 año en el puesto
Experiencia Laboral en áreas
Cocina