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Job Description
Situata nel cuore dell’isola di Torcello, la Locanda Cipriani rappresenta una delle espressioni più autentiche e storiche dell’ospitalità Cipriani. Un luogo senza tempo, immerso nella quiete della laguna veneziana, dove tradizione, semplicità e cura del dettaglio si fondono in un’esperienza di accoglienza unica.
In vista della nuova fase operativa, la Locanda è alla ricerca di un/una Chef de Rang capace di interpretare l’autentica accoglienza Cipriani attraverso un servizio elegante, attento e misurato. La figura sarà responsabile della gestione del proprio rango, assicurando standard elevati, attenzione all’ospite e un’esperienza coerente con i valori e lo stile del brand.
La Locanda Cipriani è un intimo boutique hotel di 10 camere, situato sulla tranquilla isola di Torcello, con accesso diretto all’acqua e un ristorante di riferimento, e rappresenta un rifugio raffinato a pochi minuti da Venezia.
Requisiti:
In vista della nuova fase operativa, la Locanda è alla ricerca di un/una Chef de Rang capace di interpretare l’autentica accoglienza Cipriani attraverso un servizio elegante, attento e misurato. La figura sarà responsabile della gestione del proprio rango, assicurando standard elevati, attenzione all’ospite e un’esperienza coerente con i valori e lo stile del brand.
La Locanda Cipriani è un intimo boutique hotel di 10 camere, situato sulla tranquilla isola di Torcello, con accesso diretto all’acqua e un ristorante di riferimento, e rappresenta un rifugio raffinato a pochi minuti da Venezia.
Requisiti:
- Richiesta conoscenza madrelingua italiana
- Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti
- Ottima predisposizione a lavorare in un team
- Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi i fine settimana e le sere
- Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli
- Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare
- Supporto nella gestione del rango di riferimento insieme agli Head Waiter
- esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali,
- pulizia e sistemazione dei tavoli,
- Svolgimento dei compiti al di fuori del servizio (tovagliato, mis en place, set up panadore ecc.),
- pulizia e sistemazione dell'area back del ristorante,
- Contratto stagionale da CCNL Settore Turismo
- Attività di Team Building e Formazione
- Un ambiente collaborativo e motivante
- Percorsi di crescita all’interno della Compagnia