Job Description
Panoramica offerta
Chi siamo
Entrerai a far parte di una Food Company Leader della Distribuzione Moderna Organizzata, composta da oltre 29.000 persone impegnate a produrre e distribuire prodotti d’eccellenza a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano.
Siamo sinonimo di qualità, passione e innovazione. Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che tutti i collaboratori e tutte le collaboratrici possano crescere insieme a noi.
Dove e con chi lavorerai
Sarai inserito/a all’interno del Bistrot del nostro negozio laESSE in Piazza Risorgimento a Milano, il nuovo format della ristorazione firmato Esselunga: un concept innovativo che vede il cibo, il vino e l'ospitalità come protagonisti assoluti, unendo cucina contemporanea e ricette della tradizione, con particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.
Sarai accolto/a da un team di colleghi/e che ti affiancheranno nel tuo percorso di apprendimento e lavorativo e lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con la clientela, pronte a dedicare piacevoli pause all’insegna di qualità e freschezza.
Cosa imparerai
Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno la merceologia, i metodi, le procedure e le dinamiche del contesto in cui verrai inserito/a, con l’obiettivo di garantire l'efficienza del servizio e la soddisfazione della clientela.
Ecco un esempio della tua giornata tipo
- Gestirai l'accoglienza dei clienti e il servizio al tavolo, curando ogni fase dell'esperienza dell'ospite, garantendo tempi di servizio fluidi e una comunicazione professionale e cordiale;
- Ti occuperai dell'allestimento della sala (mise en place), verificando che l'ambiente sia sempre ordinato, pulito e rispondente agli standard di eccellenza definiti;
- Consiglierai la clientela nella scelta dei piatti e dei prodotti, valorizzando le proposte del menu e le caratteristiche delle materie prime;
- Svolgerai un ruolo attivo nel mantenimento degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare nelle aree comuni e di servizio;
- Collaborerai alla creazione di una sinergia perfetta tra sala e cucina. Più nello specifico: contribuirai a definire l'eccellenza del servizio nel nuovo format, gestendo la sala con un approccio dinamico; diventerai un punto di riferimento per l'ospitalità e la narrazione del prodotto, assicurando un'esperienza memorabile per ogni ospite.
Cosa ti offriamo
- Un contratto di lavoro full time, direttamente con il Gruppo Esselunga, che prevede il tuo impegno su turni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
- Concrete possibilità di consolidamento in azienda;
- Un ricco programma di formazione costituito da: affiancamento a professionisti del settore e partecipazione a corsi in aula;
- Una convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
- Una realtà stabile e un ambiente di lavoro strutturato con possibilità di crescita professionale;
- Un contesto lavorativo inclusivo, collaborativo e stimolante;
- Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni dedicate.
Elementi contrattuali e retributivi
- Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi;
- Inquadramento al 4° livello del CCNL;
- Retribuzione annua lorda pari a 23.753,38 €.
Caratteristiche candidato/a
È il lavoro ideale per te se
- Ti appassiona il settore della ristorazione e dell’arte culinaria;
- Conosci le regole del servizio di sala, sai gestire le comande e hai dimestichezza con i sistemi di cassa;
- Hai una pregressa esperienza operativa in sala, preferibilmente in contesti strutturati (ristorazione, hôtellerie o wine bar);
- Hai conseguito un diploma alberghiero o una qualifica professionale equivalente;
- Sei abituato/a a lavorare con standard elevati di ordine e precisione;
- Sei una persona solare, empatica e capace di lavorare in team;
- Hai ottime capacità comunicative e un naturale orientamento all'ospite;
- Cerchi un lavoro full time e sei disponibile a lavorare nei weekend e su turni;
Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).
Cosa aspetti a candidarti?