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Job Description
Número de Puesto:
739
# de Puestos:
0
Deberes y responsabilidades básicas
Rango de Pago: $12 - $14 per hour
Unete al equipo!
Mambo Seafood es una marca icónica de restaurantes de alta capacidad en Houston que ha estado en funcionamiento desde 1996. Mambo cuenta con 12 restaurantes en el área metropolitana de Houston, 3 operaciones en San Antonio y una operación franquiciada en el Valle del Río Grande. ¡Mambo Seafood está preparado para un crecimiento rápido
Resumen
El cocinero es una parte vital de las operaciones del restaurante. El cocinero se adhiere a las recetas, porciones, métodos de cocción, políticas y procedimientos de la empresa. El cocinero anticipará y superará las expectativas.
El cocinero es una parte vital de las operaciones del restaurante. El cocinero se adhiere a las recetas, porciones, métodos de cocción, políticas y procedimientos de la empresa. El cocinero anticipará y superará las expectativas.
Deberes y responsabilidades básicas
- Mantener una posición amable y un enfoque profesional con los compañeros de trabajo.
- Ejercer los principios de calidad alimentaria de la empresa.
- Cocinar varios alimentos de acuerdo con las recetas, políticas y procedimientos de la empresa.
- Asegurarse de que los pedidos de comida salgan de la cocina simultáneamente, con alta calidad y en tiempo y forma.
- Establecer y mantener un nivel de productos suficiente en el lugar de trabajo.
- Almacenar el inventario y conservar y rotar los productos alimenticios y los ingredientes correctamente.
- Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento y mantener un área de trabajo higiénica y segura.
- Otras tareas que le sean asignadas.
Requisitos
EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA
EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA
- Es preferible que cuente con un diploma de escuela secundaria o un diploma equivalente a estudios secundarios (GED).
- Debe tener al menos 18 años de edad.
- Capacidad para hablar, escribir y comprender instrucciones sencillas en inglés.
- Hablar español es una ventaja, pero no es obligatorio.
- Debe tener un certificado de manipulador de alimentos.
- Debe estar certificado por la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Texas (TABC).
- La experiencia previa en la industria del servicio de alimentos es útil pero no es un requisito.
- Habilidad para sumar, restar, multiplicar y dividir en todas las unidades de medida, usando números enteros.
- Debe saber trabajar en equipo y contar con una orientación de servicio al cliente.
HABILIDADES INFORMÁTICAS
- Los conocimientos básicos de informática personales son una ventaja.
Requerimientos físicos
- Pararse y caminar sobre superficies irregulares, resbaladizas o mojadas durante al menos 8 horas consecutivas.
- Hablar y escuchar en persona al personal sobre asuntos de seguridad y alimentos durante al menos 8 horas consecutivas.
- Leer dispositivos de medición de seguridad alimentaria.
- Levantar, agacharse, arrodillarse, doblarse, empujar y jalar a diario hasta 50 libras (unos 22 kg) y estirarse por encima de la cabeza.
- Llevar una bandeja de servicio completa a diario.
- Cortar, medir y mezclar alimentos en un ambiente húmedo.
- Realizar una actividad moderadamente extenuante durante al menos 8 horas consecutivas.
- Realizar otros requisitos físicos necesarios para realizar deberes y responsabilidades.
Ambiente laboral
- Ruido moderado, ritmo rápido, tráfico de clientes alto, altas temperaturas y capacidad para tolerar soluciones de limpieza.
Ofrecemos los siguientes beneficios:
- Ambiente laboral profesional
- Entrenamiento y desarrollo
- Horario flexible
- Beneficios para empleados
- Seguro de salud gratuito
- Beneficios dentales disponible
- Salario competitivo
- Descuentos en comida ¡y más!
Mambo Restaurants es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina a los solicitantes o empleados por motivos de raza, color, sexo, edad, religión, proveniencia, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.
Rango de Pago: $12 - $14 per hour
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