Commis de cuisine

• Assister les chefs de partie à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
• Assurer le rangement et l'entretien du poste de travail.
• Respecter les normes HACCP et de sécurité.

• Connaissance des techniques culinaires.
• Connaissances des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
• Connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisine.
• Volonté d'apprendre et de progresser auprès d'une brigade expérimentée.

Votre profil :

• CFC de cuisinier (ou jugé équivalent) ou première expérience réussie dans un établissement étoilé.
• Motivé(e)s et avez un esprit d'équipe ainsi que la capacité à travailler dans un environnement exigeant.
• Dynamisme, ponctualité et motivation.
• Présentation soignée et attitude professionnelle.
• Niveau C1 minimum en français exigé.

Nous vous offrons :

• 5 semaines de vacances par année
• Congés hebdomadaires le dimanche et lundi
• Place de parking mise à disposition gracieusement
• Expérience enrichissante