Bartender (restaurant Benjamin)

La nouvelle adresse signée Gray Collection propose une cuisine alliant le caractère d’un steakhouse moderne aux classiques de la cuisine française. Niché au cœur du centre-ville de Montréal, le restaurant propose des coupes de bœuf vieillies à sec et des plats classiques revisités et accompagnements de saison. Dans un décor fidèle à la signature Gray Collection, à la fois chaleureux et sophistiqué, le restaurant propose une expérience où l’on vient pour bien manger et profiter du moment.   Le·la barman·barmaid* conseille les clients, prend les commandes et effectue le service des aliments et boissons au bar. Iel collabore également avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afin de fournir à la clientèle une expérience hors du commun.   RESPONSABILITÉS: Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires; Accueillir les clients avec courtoisie; Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs; Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ; Préparer la facture et percevoir le paiement; Effectuer l’inventaire du bar et la commande pour les produits manquants; Maintenir le bar propre; Assister l’équipe de service en salle, lorsque nécessaire; S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu.   QUALIFICATIONS: Posséder un minimum d’une (1) année d’expérience dans un même poste ou poste similaire; Excellente connaissance des cocktails, des vins et des cafés; Excellente approche du service à la clientèle; Capacité démontrée à travail en équipe; Capacité à travailler sous pression; Disponibilités les soirs et fins de semaine; Bon sens de l’organisation; Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.