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Analista de Laboratorio de Alimentos

Guayaquil, Guayas, EcuadorPosted 1 weeks ago
Full-timehybridMid-Senior Level

Job Description

Principales responsabilidades:

  • Realizar análisis de metales por la técnica de aas de acuerdo a los procedimientos, métodos y normas aplicables, desde la preparación de muestras hasta el reporte y la interpretación de resultados
  • Efectuar los controles necesarios en la ejecución de los ensayos.
  • Estar al día en los controles del SGC y recursos necesarios para auditorias.
  • Mantener el stock de insumos, reactivos y soluciones necesarias para los ensayos a ejecutar.
  • Desarrollar nuevas metodologías analíticas cuando sea requerido.
  • Obtener data operativa para la evaluacion estadistica de eficiencia del area. 

Formación Académica:

  • Ingeniería Química, Bioquímica y Farmacia, Ingeniería en Alimentos, Biología, Biotecnología, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.

Conocimientos en:

  • NTE INEN- ISO/IEC 17025:2018 (indispensable)
  • Espectroscopia de absorción atómica (indispensable)
  • Validación de métodos analíticos.
  • Cálculo de incertidumbre.
  • Metrología básica 

Experiencia:

  • Mínimo 1 año realizando análisis de metales (Pb, Cd, As, Hg; NPK; Na, Mg, Ca, Fe) en diferentes matrices (alimentos, harinas/balanceados, aguas, suelos y materias primas)
  • Mínimo 1 año manejando equipos de Espectroscopia de absorción atómica y sus módulos (FAAS) (GFAAS) (VG-AAS)
  • Mínimo 6 meses en técnicas analíticas de laboratorio como gravimetría, titulación, potenciometría y equipos de laboratorio.
  • Haber participado directa o indirectamente en auditorías de 1er, 2da y 3era parte.
  • Haber participado en el equipo del SGC del laboratorio con experiencia en validación de métodos, cálculo de incertidumbre y metrología de laboratorio.

Habilidades:

  • Trabajo en equipo
  • Proactividad
  • Manejo de Office
  • Comunicacion asertiva 

 

 

Es indispensable que adjunte su hoja de vida actualizada, certificados académicos y laborales.

Si cumples con el perfil al 100%, no dudes en postularte nos pondremos en contacto contigo.

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Analista de Laboratorio de Alimentos at SGS | Renata