Pizzaiolo

Descrição da vaga

• Abastecer e repor matérias primas para suprir a necessidade de preparo do turno.

• Assar as pizzas.

• Confeccionar as massas e recheios de acordo com as fichas técnicas.

• Conferir o estoque da lenha.

• Fazer o pré-preparo e preparo das massas e recheios.

• Requisitar matéria prima para seu setor.

• Seguir as diretrizes de segurança alimentar e boas práticas de fabricação de alimentos.

• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.

Responsabilidades e atribuições

• Abastecer e repor matérias primas para suprir a necessidade de preparo do turno.

• Assar as pizzas.

• Confeccionar as massas e recheios de acordo com as fichas técnicas.

• Conferir o estoque da lenha.

• Fazer o pré-preparo e preparo das massas e recheios.

• Requisitar matéria prima para seu setor.

• Seguir as diretrizes de segurança alimentar e boas práticas de fabricação de alimentos.

• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.

Requisitos e qualificações

• Experiência na função

Informações adicionais

• Convênio Médico

• Convênio Odontológico

• Seguro de Vida

• Vale Transporte

• Vale Alimentação ou Vale Refeição