Line Chef

Our team members are the key to our company’s success, and their health and well-being, as well as that of their families, is very important to us. We offer a comprehensive benefits package that allows our team members stay healthy, plan for their future and maintain a healthy work-life balance. Benefits may vary with employment status.  To see our fill list of Team Member Benefits please visit our career site: www.gotoworkhappy.com/benefits

Job Description:

Anche se non hai un contatto diretto con i clienti, le Tue responsabilità sono strategiche per il successo del Cafe. Presso Hard Rock sarai considerato un addetto alla cucina a 360° e imparerai a svolgere le seguenti funzioni:

• Lavapiatti

• Allievo Cuoco

• Cuoco di Linea

• Receiver

Ba

Le funzioni di base nel Cuore della Casa comprendono:

• Ricevere e ordinare prodotti

• Realizzare ricette e menu speciali

• Mantenere puliti e in ordine la cucina, l'area di attività, la stanza dei piatti e il retro della cucina

• Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza

• Dimostrarsi premurosi

• Relazionarsi in modo professionale con i colleghi e lo staff Front-of-the-House

• Pulire i piatti e avviare la lavastoviglie

• Eseguire un corretto stoccaggio dei prodotti

• Riciclare i prodotti

Questo Café potrebbe considerare l'Outside Expo parte del Cuore della casa. Per avere maggiori dettagli consulta il profilo relativo alla figura professionale di Cameriere/Addetto alla zona espositiva

I requisiti per questo lavoro comprendono:

• Avere almeno 18 anni d'età

• Eseguire compiti che richiedono di piegarsi e alzarsi

• Sollevare e trasportare contenitori, cestelli di piatti e bidoni per i rifiuti con un peso fino a 45,35 Kg

• Stare in piedi o camminare per più di 8 ore

• Mantenere un aspetto curato (“having a plan”)

• Conformarsi alle direttive in materia di uniforme

• Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza

• Riciclare i prodotti, ove possibile

• Rimanere calmo nell'ambito di un'atmosfera frenetica e movimentata

• Dar prova di un alto livello di organizzazione, cura per i dettagli e sense-of-urgency

• Mostrare un atteggiamento positivo e amichevole nei confronti degli ospiti

• Farsi portatore dei 5 valori chiave e obiettivi di HRC