Sales Technician - CSCO

Griffith Foods is the caring, creative product development partner helping food companies meet the evolving needs of consumers while sustaining the planet. As a family business founded in 1919 and headquartered in Alsip, Illinois USA, Griffith Foods is known for true, collaborative innovation guided by their Purpose of “We Blend Care and Creativity to Nourish the World”. The company’s product capabilities range from seasonings and marinades to coating systems and sauces that are better for people and better for the planet. For more information, visit www.griffithfoods.com.

Funciones:

Desarrollo Estratégico de Negocio

• Ejecutar la estrategia de venta técnica en el segmento de proteínas (res, cerdo, pollo y pescado).
• Identificar oportunidades de crecimiento y desarrollo de nuevos negocios en clientes industriales.
• Promover las Aspiraciones 2030 y el posicionamiento de la compañía como referente en alimentación saludable.
• Contribuir al cumplimiento de metas comerciales mediante soluciones de alto valor agregado.

Venta Consultiva Técnica (B2B)

• Diagnosticar necesidades técnicas y operativas en plantas de producción del cliente.
• Traducir requerimientos industriales en propuestas técnicas viables y rentables.
• Construir credibilidad técnica con áreas de producción, calidad e I+D del cliente.
• Acompañar negociaciones desde el soporte técnico hasta la conversión comercial.
• Seguimiento comercial de consultas, ventas y desarrollos con vendedores y distribuidores.

 Aplicaciones y Ensayos en Planta

• Realizar pruebas técnicas en planta (inyección, marinado, emulsión, curado, encurtidos).
• Diseñar y ajustar formulaciones (incluyendo salmueras de inyección, bloques tecnológicos, nuevas tecnologías de sabores líquidos entre otros).
• Optimizar rendimiento, textura, retención de agua y perfil sensorial.
• Documentar resultados y generar reportes técnicos de validación.

Gestión Técnica del Portafolio

• Mantener conocimiento actualizado del portafolio de productos.
• Proponer ajustes o desarrollos según necesidades del mercado.
• Retroalimentar al equipo de I+D sobre tendencias y oportunidades detectadas en clientes.

 Cumplimiento Normativo y Soporte Técnico

• Asegurar que las soluciones propuestas cumplan con normativa alimentaria colombiana.
• Brindar soporte técnico post-implementación.
• Gestionar muestras, cronogramas de pruebas y seguimiento de proyectos.