Maître d'hôtel

  Le·la maître d’hôtel* relève du directeur·de la directrice du restaurant. Son rôle est de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Iel participe à la supervision du travail des membres de l’équipe de service et joue un rôle de premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.   REPONSABILITÉS: Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu; Participer à la supervision du personnel pendant le service; Maintenir une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service; Aider au service; S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service; Gérer les plaintes, s’il y a lieu; Participer à la gestion des inventaires; Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur. Accomplir toutes tâches administratives requises.   QUALIFICATIONS: Formation en gestion de la restauration, un atout; Possède un minimum de trois (3) années d’expérience à titre de maître d'hôtel ou toute autre expérience dans un poste similaire; Bonne connaissance des logiciels de restauration (Micros et Opentable, atout); Intérêt marqué pour le travail d’équipe; Sens développé du service à la clientèle; Leadership; Autonomie et sens de l’initiative; Disponibilités flexibles (jours, soirs et fins de semaine); Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.