Conducteur de Procédé Blé-Moulin - F/H

Conduit les différentes opérations unitaires des procédés de fabrication dans le respect des bonnes pratiques de fabrication, des règles d’hygiène, de sécurité, de sécurité alimentaire et d’environnement, tout en garantissant la qualité du produit obtenu. Deux personnes travaillent sur ce poste, alternativement en salle de contrôle (console) et sur le terrain. Ils couvrent le moulin, l’amidonnerie humide, l’évaporateur et les sécheurs (soit quatre lignes moulin, gluten, amidonnerie humide, fibres. Ils supervisent également le silo matière première depuis le SNCC (sur tous les postes) et interviennent sur le terrain en cas de besoin la nuit et les week-ends. Rythme posté 6x8