Commis de salle

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l’Auberge et Terrasse-Jardin.  Sous la supervision du·de la chef de service, le·la commis de salle* aidera à mettre en place la salle à manger, assistera les serveurs·euses lors du service et sera responsable du nettoyage des tables. Iel joue un rôle important dans l'expérience de nos invité·es. RESPONSABILITÉS: Assurer un service et une expérience d'accueil impeccables pour sa clientèle; Soutenir les collègues sur le plancher dès que possible, aider à diverses tâches liées au service ; Préparer les contes pour les clients et s'assurer de nettoyer ceux utilisés après le départ des clients du restaurant; S'assurer que les clients ont à leur disposition l'équipement nécessaire en tout temps pour s'assurer que leur expérience est très positive et significative ; Être en mesure de répondre aux demandes des clients; Assurez-vous que le restaurant est propre; QUALIFICATIONS: Expérience dans un même poste ou un poste similaire, un atout; Formation en service de la restauration ou en cuisine, un atout; Sens développé de la gestion du stress et des priorités; Autonomie et sens de l’initiative; Être disponible sur un horaire de soir et les fins de semaine. Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit. Avantages : Régime d’assurances collectives; REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices); 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités; Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir); Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés; Événements de reconnaissance pour les employés; Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).   *Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. *La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé. Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.   ---- DESCRIPTION: Operating in the hospitality industry for nearly 50 years, Gray Collection is an award-winning group of authentically local hotels and restaurants that offer travelers from around the world the experience of convivial luxury. Our establishments include Maggie Oakes, Jacopo, Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l'Auberge and Terrasse-Jardin.    Under the supervision of the service manager, the busboy/busgirl* will help to set up the dining room, assist the server during the service and will be responsible for cleaning tables. It plays an important part in the guest experience. RESPONSIBILITIES: Ensure an impeccable service and hospitality experience for its customers; Support colleagues on the floor as soon as possible, assisting with various service-related tasks; Prepare tales for customers and ensure that used tales are cleaned after customers leave the restaurant; Ensure that customers have the necessary equipment at their disposal at all times to ensure that their experience is very positive and meaningful; Be able to respond to customer requests; Keep the restaurant clean;   QUALIFICATIONS: Experience in the same or a similar position, an asset; Training in food service or cooking, an asset; Ability to manage stress and priorities; Autonomy and initiative; Available to work evenings and weekends. Excellent oral and written communication skills in French and English.   ADVANTAGES : Group insurance plan; Group RRSP and DPSP (Deferred Profit Sharing Plan); 50% employee discount in all our establishments for the employee and 3 guests; Discounts with our business partners (transportation, well-being, leisure); Corporate culture promoting employee appreciation; Employee recognition events; Growing company ( growth opportunities and personal development).   *In this document, we've tried to use gender-neutral vocabulary suitable for all people, regardless of gender. However, it may happen that certain terms, job titles and turns of phrase force us to use the masculine as the neutral gender. We prefer to advise you of this. * Oral proficiency in English is required for this position due to frequent and necessary interactions with an English-speaking and international clientele, within a tourism context and in close collaboration with several partner hotels. The incumbent must be able to welcome, inform, and serve clients independently; communication in English is essential to the performance of the duties, the quality of service, and, where applicable, safety, and cannot reasonably be delegated to another employee.   As we value an inclusive work environment, it goes without saying that we welcome applications from people of all genders.