Job Description
Misión del Puesto
Condiciones de empleo
Principales funciones
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Organizar y asignar tareas al personal de servicio en cada turno.
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Supervisar la correcta atención al cliente, asegurando rapidez, cortesía y cumplimiento de protocolos.
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Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo
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Coordinar el montaje de mesas, estaciones y áreas de servicio según estándares de la marca.
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Resolver quejas o situaciones especiales de clientes de manera inmediata y profesional.
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Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación personal.
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Controlar insumos y materiales necesarios para el servicio.
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Elaborar reportes de incidencias y apoyar en inventarios.
Áreas de Especialización
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Dominio de protocolos de servicio en restaurantes de hotel, banquetes y room service.
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Supervisión, capacitación y motivación de meseros y personal a cargo
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Experiencia en trato con clientes nacionales e internacionales, con enfoque en hospitalidad.
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Conocimiento de normas de higiene, seguridad y estándares de la marca Fiesta Inn.
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Habilidad para manejar quejas y situaciones críticas con rapidez y profesionalismo.
Conocimientos técnicos
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Liderazgo y trabajo en equipo.
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Comunicación efectiva.
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Orientación al cliente.
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Resolución de problemas.
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Organización y disciplina.
Escolaridad
- Preparatoria
Paquetes Informáticos
Idiomas
Experiencia
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Mínimo 2 a 3 años en puestos similares dentro de hoteles, restaurantes o cadenas de hospitalidad.
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Experiencia comprobable en supervisión de equipos de servicio.
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Participación en eventos especiales, banquetes o servicios de alto volumen.
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Manejo de clientes corporativos y turísticos, nacionales e internacionales.
ADN Posadas
- Desarrollo de personas
- Generación de experiencias
- Excelencia en la ejecución
- Pensamiento de negocio
- Colaboración
Forma de Interactuar
- Recibe instrucción y ejecuta una acción
Posición física del trabajo
Desplazamiento constante entre mesas, estaciones y áreas de servicio.
Levantamiento de charolas, insumos y mobiliario en eventos
Exposición a ruido moderado, temperaturas variables (cocina, áreas climatizadas, terrazas).
Turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Contacto directo y continuo con clientes, huéspedes y personal operativo.
Necesidades físicas del puesto
Trabajo principalmente de pie durante largos periodos.