Job Description
Compass Group Norge søker en erfaren og engasjert kantineleder til en av våre nye lokasjoner i Drammen. Vi ser etter deg som brenner for gode matopplevelser, trives med ansvar for daglig drift og motiveres av å skape et trygt, strukturert og inkluderende arbeidsmiljø.
Som kantineleder får du en sentral rolle med ansvar for både mennesker, kvalitet og leveranser. Du vil være synlig i driften, tett på både medarbeidere og kunder, og ha stor påvirkning på utviklingen av kantinens tilbud og uttrykk. Kantinen serverer daglig lunsj til ca. 200-400 gjester og vil lede et team på 2-4 ansatte.
Arbeidsoppgaver og ansvar
Overordnet ansvar for daglig drift av kantinen
Planlegging og organisering av matproduksjon og servering
(frokost, lunsj, møtemat og arrangementer)Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene
Lede, følge opp og utvikle kantinens medarbeidere
Bemanningsplanlegging og ressursstyring
Oppfølging av kunder og samarbeidspartnere for å sikre høy kundetilfredshet
Håndtere tilbakemeldinger og bidra til kontinuerlig forbedring av tilbudet
Sørge for at kantinen fremstår som et hyggelig, ryddig og innbydende møtested
Kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk
Ledererfaring fra kantine, storkjøkken, hotell eller lignende
God forståelse for matproduksjon, matsikkerhet og hygiene
Strukturert, ansvarsbevisst og tydelig i lederrollen
Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape gode relasjoner
Stillingen krever god beherskelse av minst ett skandinavisk språk
(norsk, svensk eller dansk)
Personlige egenskaper
Serviceinnstilt og kvalitetsbevisst
Synlig, tilstedeværende og trygg leder
Motiverer og utvikler medarbeidere
Trives med ansvar og varierte arbeidsoppgaver
Positiv bidragsyter til arbeidsmiljø og samarbeid
Vi tilbyr
En spennende og selvstendig lederrolle
Mulighet til å påvirke og utvikle kantinens tilbud og uttrykk
Varierte arbeidsdager i et profesjonelt arbeidsmiljø
Gode utviklings- og karrieremuligheter i Compass Group
Kurs og kompetanseutvikling gjennom Compass Academy
Et ordnet, trygt og inkluderende arbeidsmiljø
Er du genuint opptatt av kvalitet, service og gode matopplevelser – og ønsker å bidra til å gjøre Compass Group til den foretrukne leverandøren av måltidstjenester?
Da vil vi gjerne høre fra deg!
Søk i dag – oppstart i august!