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Rattaché(e) à la Direction Qualité Filiale, vous participez au déploiement de la politique qualité au sein d’Armor Protéines, sur le site de St Brice et œuvrez pour l’amélioration continue. Vous assurez le management de l’équipe qualité (2 collaborateurs) selon la politique RH tout en entretenant et développant un climat social favorable à l’épanouissement. 
A ce titre, vos principales activités seront : 
La gestion de la qualité des produits :
Être le garant de l'existence, de la mise à jour et de l'application des standards produits, et garant de l’application de la procédure libératoire.
Gérer le contrôle de la qualité des produits sortants conformément aux standards (sanitaire, réglementaire, sensorielle...)
Veiller à l'élaboration et à la gestion des plans de contrôle (Matières Premières, MICAE, en cours et produits finis

La gestion du système Qualité : 
Organiser et animer du système d'analyse et de gestion des risques : HACCP, traçabilité...
Gérer les audits internes 

Diplômé(e) de l'enseignement supérieur de type Master Agroalimentaire/Biologie.

Vous justifiez d’une expérience significative de 5 à 10 ans sur un poste similaire. 

Vous aimez le travail de terrain, démontrez une réelle curiosité pour les process et savez vous adapter efficacement dans des contextes exigeants

Rigoureux(se), vous disposez d’excellentes capacités de communication ainsi que d’un bon esprit de synthèse.

Vous maîtrisez l’anglais à l’écrit comme à la lecture.